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    副菜

    ビール・日本酒のおつまみに♡しいたけのコチュ味噌マヨネギ焼き

    • 投稿日2021/01/05

    • 更新日2021/01/05

    • 調理時間10

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    133

    おつまみにピッタリのしいたけレシピ♡ トースターで焼くだけ簡単です♡

    材料2人分

    • しいたけ
      4個(100g)
    • 長ねぎ
      4㎝位
    • A
      マヨネーズハーフ
      小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
    • A
      コチュジャン・合わせ味噌
      各小さじ1/2強
    • 青ねぎ
      1本

    作り方

    ポイント

    しいたけの大きさによって、調味料の量を調整してください♡

    • しいたけに軸をとる。 長ねぎしいたけみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。 A マヨネーズハーフ小さじ2、コチュジャン・合わせ味噌各小さじ1/2強と長ねぎを混ぜる(しいたけの軸の綺麗な部分をみじん切りにして混ぜてもよい)←しいたけにのせるソースの完成

    • 1

      しいたけにソースを均等にのせ、トースターのトレーに一度くちゃくちゃにしたアルミホイルをのばして敷き、しいたけをのせる。

    • 2

      240℃のトースターで7分焼く。

    レシピID

    404171

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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