5分で完成！チュルンと美味しい♡わかめとワンタンの中華スープ
投稿日2021/01/15
更新日2021/01/15
調理時間5分
肉なしワンタンでも大満足♪わかめと共に、チュルンとした食感が楽しめます♡ 子供も喜ぶスープです♡
材料2人分
- わかめ30g(塩蔵わかめを使用しています)
- 長ねぎ1/2本
- ワンタンの皮15枚
- 水600㎖
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A醤油小さじ1
- ラー油・いりごまお好みで適量(ラー油のかわりにごま油でも)
作り方
ポイント
わかめはカットわかめでも♪お好きなわかめでオッケーですが、量だけ気を付けてください♪カットわかめはもどすと10倍くらいになります♡
- 準
わかめはよく水洗いしてしっかり水気を切り、食べやすい大きさに切る。 ワンタンの皮は三角形になるよう半分に切る。 長ねぎはみじん切りにする。
- 1
鍋にわかめ・長ねぎ・水・A 鶏がらスープの素大さじ1、醤油小さじ1を入れて強火にかける。
- 2
スープが温まったら（3分位）、ワンタンの皮をなるべく固まらないように加え、強火で2分かきまわしながら火にかける。
- 3
器に盛りつけ、ラー油・いりごまをお好みでかける。
404917
質問
作ってみた!
- 258022
2021/06/02 05:45
乾燥ワカメだとどれくらい必要ですか？ - ちー
2021/05/31 00:27
幼い娘たちに作りました。 ワンタンの皮はないので餃子の皮で作ってみました。 ネギは九条ネギを使用。一緒に茹でたのでネギ感はなくネギ嫌いな2才の長女も食べられるのではないかと思いました。 夫に美味しいと言ってもらえたので娘たちの食事に出そうと思います。 喜んで食べてくれるといいなー。
「わかめスープ」の基本レシピ・作り方
こんな「中華スープ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)