アツアツふわふわ♡絹揚げのしらすとトロリンチーズの蒸し焼き
投稿日2021/01/19
更新日2021/01/19
調理時間5分
ふわふわ絹揚げにしらすたっぷり♪さっぱりしています♡ ピザ用チーズも蒸し焼きすることで、トロ～リ美味しい♡ おつまみにピッタリです♡
材料2人分
- 絹揚げ280g(140g×2個入りの絹揚げを使用しています（厚揚げでも可）)
- ピザ用チーズ50g
- しらす50ｇ
- ごま油小さじ2
- 麺つゆ（濃縮2倍）小さじ2～大さじ1
- いりごま大さじ1
- 大葉2～3枚
作り方
ポイント
しらすやチーズの塩分にもよりますので、麺つゆの量はお好みで調整してください♡
- 準
絹揚げは厚さ半分の一口大に切る。 大葉は細切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、絹揚げを両面強火で1分ずつ火にかける。
- 2
絹揚げの上に満遍なくピザ用チーズをちらし、その上からしらすをのせる。 麺つゆ（濃縮2倍）を全体にかけたらフライパンの蓋をして、強火で2分蒸し焼きにする。
- 3
お皿にスライドさせて盛りつけ、いりごまをかけて、大葉をトッピングする。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)