チュルンと毎日でも飲みたい♡もずくと梅のさっぱりスープ
投稿日2021/01/31
更新日2021/01/31
調理時間3分
めっちゃさっぱりしていて、もずくのチュルンとした食感もよく、ハマるスープです♡ ヘルシーで身体にもいいスープ♡ 娘もめっちゃ美味しいって言ってくれました♡
材料2人分
- 生もずく90g(味のついていないもずくです)
- 梅干し小5個（40g）(はちみつ梅を使用（種をとったら大さじ1位の量）)
- A水400㎖(お湯ならもっと早くできます)
- A白だし大さじ1
- A和風だし小さじ1/2
作り方
ポイント
材料全部いれて火にかけるだけ♪超簡単レシピ♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
生もずくはよく水洗いし、水気を切る。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
- 1
鍋に生もずく・梅干し・A 水400㎖、白だし大さじ1、和風だし小さじ1/2を入れて強火で火にかける。温まったら完成。
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2024/08/15 10:18
どの季節に食べても美味しいですが我が家は大抵氷水で作って【冷】にして頂きます (本家レシピは【温】なのにゴメンナサイw)今回も意見を募ったところ夫＆息子はソッコー【冷】だと…😅 チュルルン＆さっぱりで大好きな食感です💕 ごちそうさまでした🎶
こまりこ😃2023/08/08 05:32
暑い夏は氷水で作って冷製で頂くくらい好きです💞 今日は夕飯時に割と肌寒かったので『温』で作りました⬅というかこちらが本来のレシピですが😆😂 お鍋に材料全部入れて火にかけるだけ🔥超・楽チンでもずくのちゅるちゅる食感がたまらないですね🎵 数々のトモコさんレシピに出会ってからは味付けではなく生もずくを買うようになりました😊⬅応用効きますよね～😊 ごちそうさまでした
こまりこ😃2022/08/24 21:57
レシピでは温かいですがウチでは冷製で頂くことが多いです😋 暑い夏にホッとする『凉』を楽しめますね💕 家族みんな好きなのですが、特に海藻＆酸味＆とろみが好きな息子の好物です😋 ありがとうございます😃
こまりこ😃2022/07/06 11:09
今日はじめっとした天気だったので氷水で冷製にして作りました😊もずくのネバネバと梅干しの酸味で疲れが取れたような気がします！ ごちそうさまでした💞
こまりこ😃2021/06/23 06:01
冬に作った時はレシピ通り温かくして食べましたが、今日は少し暑かったのとメインがこってりなのでさっぱりと冷たくして頂きました❕冷たいのもイケました👍️ ↑ しかも、ものぐさな私は大サイズの計量カップで全て混ぜ合わせて🔥要らず😆 味付け無しのもずくは買っておくと色々と便利ですね😊
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
