娘大絶賛!おかわり必須♡しらすの旨味炊き込みご飯

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2021.03.10

分類主食

調理時間: 5分(炊飯器で炊く時間は除く)

ID 408670

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

旬のしらすを使った炊き込みご飯は、子供にも大人気♪ おかわり必須です♡

調味料は牡蠣だし醤油とごま油のみ♪ これがめちゃめちゃ美味しいんです♡

    材料(2合分)
    お米 2合
    しらす 100g
    A
    牡蠣だし醤油 大さじ3
    A
    ごま油 大さじ1
    大葉 適量
    作り方
    Point!
    しらすの塩分量にもよりますが、濃いめのおかずといただく場合は、牡蠣だし醤油の量を大さじ2と1/2位にするといいと思います♪ おにぎりにしたり、がっつり炊き込みご飯をいただく場合は、レシピ通りでバッチリ👍です♡

    牡蠣だし醤油はヒガシマル醤油さんのもの使用しています♡
    1. お米をとぐ。
    2. お米にA

      牡蠣だし醤油 大さじ3、ごま油 大さじ1

      を加え、分量外の水を2合分まで加える。
    3. しらすをのせ(かきまわさない)、炊飯器の通常モードで炊く。
    4. さっくりかきまわして、お茶碗によそり、刻み大葉をトッピングする。
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    コメント・感想 Comment
    hi102117 さん
    2021.03.10 13:24

    お米4合で作りたい場合、他の分量は倍の量で大丈夫でしょうか?

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.03.10 13:51:29

    hi102117さん♡ こんにちは❤️ ご質問ありがとうございます🙏 はい、倍の量で大丈夫です♪ ポイントに記載しましたが、レシピの量は、しっかりとした味で、そのままおかずなしで食べられる濃さです♪ 参考にしてみてください❤️

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