娘大絶賛！おかわり必須♡しらすの旨味炊き込みご飯
投稿日2021/03/10
更新日2021/03/10
調理時間5分(炊飯器で炊く時間は除く)
旬のしらすを使った炊き込みご飯は、子供にも大人気♪ おかわり必須です♡ 調味料は牡蠣だし醤油とごま油のみ♪ これがめちゃめちゃ美味しいんです♡
材料（2合分）
- お米2合
- しらす100g
- A牡蠣だし醤油大さじ3
- Aごま油大さじ1
- 大葉適量
作り方
ポイント
しらすの塩分量にもよりますが、濃いめのおかずといただく場合は、牡蠣だし醤油の量を大さじ2と1/2位にするといいと思います♪ おにぎりにしたり、がっつり炊き込みご飯をいただく場合は、レシピ通りでバッチリ👍です♡ 牡蠣だし醤油はヒガシマル醤油さんのもの使用しています♡
- 準
お米をとぐ。
- 1
お米にA 牡蠣だし醤油大さじ3、ごま油大さじ1を加え、分量外の水を2合分まで加える。
- 2
しらすをのせ（かきまわさない）、炊飯器の通常モードで炊く。
- 3
さっくりかきまわして、お茶碗によそり、刻み大葉をトッピングする。
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質問
作ってみた!
5185802021/08/12 17:53
牡蠣だし醤油の代わりに普通の醤油を使う場合、分量は変わりますでしょうか？- hi102117
2021/03/10 13:24
お米4合で作りたい場合、他の分量は倍の量で大丈夫でしょうか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
