ランチに♪子供も喜ぶ主食!和風しらす卵焼きご飯

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2021.05.10

分類主食

調理時間: 10分

ID 411000

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

混ぜて焼くだけで簡単にできるので、ランチにもおススメです。

ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で味が決まります! 旬のしらす干しとも相性バッチリ! 和風で飽きずにさっぱりと食べられます。

子供も喜ぶメニュー! 大人はおつまみにしてもいいですよ。

材料2人分
2個
ご飯 200g
しらす干し 50g
ピザ用チーズ 50g
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ1
ごま油 小さじ1
A
マヨネーズハーフ 適量(普通のマヨネーズでも可)
A
かつお節 1袋(2g)
A
青ねぎ 1本
作り方
Point!
ひっくり返すのに失敗したとしても、形を後から整え、フライ返しで押さえつけるようにすれば大丈夫です。

しらす干しは栄養価が高く、免疫力をアップするビタミンD・抗酸化作用のあるビタミンB12・皮膚や粘膜の健康を保つナイアシンなどを多く含みます。
チーズも免疫力を上げる効果のある栄養素を多く含みます。

#ヒガシマル醤油タイアップ
  1. ボウルに卵を割り入れ、ご飯・しらす干し・ピザ用チーズ・ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を入れてよく混ぜ、油をひかずにフライパンに流し入れる。
  2. フライパンの蓋をしてから火をつけ、強火で4分程火にかける。
    裏表を返し、フライ返しでギュッと押し付ける。蓋をし、強火でさらに2分程火にかける。
  3. フライパンの蓋をとり、仕上げにごま油を回しかけ、強火で1分火にかける。
  4. 皿に盛りつけ、A

    マヨネーズハーフ 適量、かつお節 1袋(2g)、青ねぎ 1本

    をかける。
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