ランチに♪子供も喜ぶ主食！和風しらす卵焼きご飯
投稿日2021/05/10
更新日2021/05/10
調理時間10分
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、ランチにもおススメです。 ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で味が決まります！ 旬のしらす干しとも相性バッチリ！ 和風で飽きずにさっぱりと食べられます。 子供も喜ぶメニュー！ 大人はおつまみにしてもいいですよ。
材料2人分
- 卵2個
- ご飯200g
- しらす干し50g
- ピザ用チーズ50g
- ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1
- ごま油小さじ1
- Aマヨネーズハーフ適量(普通のマヨネーズでも可)
- Aかつお節1袋（2g）
- A青ねぎ1本
作り方
ポイント
ひっくり返すのに失敗したとしても、形を後から整え、フライ返しで押さえつけるようにすれば大丈夫です。 しらす干しは栄養価が高く、免疫力をアップするビタミンD・抗酸化作用のあるビタミンB12・皮膚や粘膜の健康を保つナイアシンなどを多く含みます。 チーズも免疫力を上げる効果のある栄養素を多く含みます。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
ボウルに卵を割り入れ、ご飯・しらす干し・ピザ用チーズ・ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を入れてよく混ぜ、油をひかずにフライパンに流し入れる。
- 1
フライパンの蓋をしてから火をつけ、強火で4分程火にかける。 裏表を返し、フライ返しでギュッと押し付ける。蓋をし、強火でさらに2分程火にかける。
- 2
フライパンの蓋をとり、仕上げにごま油を回しかけ、強火で1分火にかける。
- 3
皿に盛りつけ、A マヨネーズハーフ適量、かつお節1袋（2g）、青ねぎ1本をかける。
411000
質問
作ってみた!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
