シンプルな味付けで最高♡筍とスナップえんどうのしらすペペロン

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2021.04.19

分類副菜

調理時間: 5分(筍の下処理の時間は除く)

ID 411203

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

めっちゃシンプルな味付けなので、素材の美味しさが引き立ちます♡

全て旬の食材を使って♪ 美味しすぎます😋 味見が止まりません♡

    材料3人分
    230g(水煮でも可)
    スナップえんどう 130g
    しらす 50g
    にんにく 2かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    小さじ1/2
    醬油 小さじ1/2
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    炒め時間はたったの2分♪ あっという間にできちゃいます♡
    1. 筍は3㎜幅位に切る。
      スナップえんどうスナップえんどうは両端の筋を取り除き、斜め半分に切る。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、スナップえんどうを強火で1分炒める。
    3. 筍・しらすを加え、塩で味付けをし、強火で1分炒める。
    4. 仕上げに醬油をまわしかける。
      お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
    4 194
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