「たけのこレシピ」20選｜旬を楽しむ♪
投稿日2023/04/07
更新日2023/04/07
春の味覚を代表する「たけのこ」。今回は、たけのこをとことん味わいつくすレシピをご紹介！ 炊き込みご飯や煮物、炒め物などバラエティー豊かに揃えました♪
目次
1.旬を味わう♡『筍の炊き込みごはん』
調理時間60分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
旬の筍を使って絶品炊き込みごはん♡筍の触感と旨味を味わう子供から大人まで人気の筍ごはんは春になると一度は食べたくなりますよね(^^)/ぜひ、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
チョロリス2024/04/25 13:54
近隣の方に筍を頂き、 下処理して炊き込みご飯にしました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 リナティさん、いつもありがとうございます🐿️😊💐
にこ2024/04/28 22:12
おこげもできておかわりが止まらない美味しさ😍旬を楽しむ事ができました😊
花蓮ママ2024/05/28 13:09
とっても美味しかったです。 お砂糖を少し入れるところが、我が家の味。 簡単にできて、ちょっぴりおこげも出来て良かったです。
2.多めに作って大正解！止まらない『のり塩たけのこ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
毎年作る、大大大好きなのり塩たけのこのレシピです。 こんがりと焼いたたけのこにあおさを塩を振るだけなのに、とにかく止まりません。 お弁当やおつまみにぜひ召し上がってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
3918652024/04/21 21:22
いつも作らないもので簡単なものをと思い（笑） シンプルで美味しい✌️
MYHR2024/03/05 14:20
もっと大きめのたけのこで作れば良かったと思いました。 また作ります！
- 1015348
2024/04/04 18:32
バクバク食べれる！！美味しかったです！
3.ごはんがすすむ！豚肉と筍の旨辛炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ごはんが進む炒め物です☆ 辛いのが苦手な方は豆板醤なしでもOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 466246
2024/04/25 19:10
パプリカはなかったのでピーマンだけで 美味しかったです♡
- 377827
2023/05/16 11:46
ピーマンと筍で作りました！味見ですごく食べちゃいました！
mirising2023/04/21 08:48
とっても美味しくて主人が絶賛してました(笑) 彩りも食感も良く、また作りたいと思います♡
4.【基本の和食】筍の土佐煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鰹節の旨味をきかせた筍の土佐煮。しみじみおいしい春の味わいです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 632006
2025/04/11 18:23
今シーズン初のたけのこで✨ めちゃくちゃ簡単に作れました！！ レシピありがとうございました😊
オリーブ2023/04/15 21:48
今年初めての筍をこちらのレシピの土佐煮でいただきました。 簡単で美味しくて、家族にも好評でした。 またリピートしたいです♡
- まかまち
2022/04/27 14:36
コレ簡単で美味しくてリピートさせて頂きます。筍の味も感じ、ほんのり甘く最後に加える鰹節が凄く良いアクセントになり私は沢山かけます。
5.今が旬！タケノコ＆スナップえんどうと鶏肉のオイスター炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
スーパーに、春野菜が並んでいますね！食感の良いスナップエンドウ、タケノコ(水煮)を使ったオイスター+みりんだけの味付けの簡単炒めです！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
さくら2024/05/02 21:27
調味料が少なくて簡単なのに、とても美味しく出来ました♪
とーるじーじ2023/04/21 18:10
作って見ました。 短時間で出来ましたが美味しかったです。 嫁さんが一口食べるなり「これ美味しい」と言うほど好評でした。
- みゅうchin
2021/06/13 20:31
メインの調味料がたった２種類なのに、ピタリと味が決まるのに驚きです。またリピします。
6.たけのことわかめのやさしい煮物【作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春を感じるたけのこの煮物は、昔懐かしいおばあちゃんの味。 きっと食べた瞬間に懐かし～！と感じる事でしょう。 色よく上品な味に仕上げましたので、おもてなしにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 651522
2024/03/31 16:06
筍をいただいたのでレシピ検索してこちらを試してみました！ 絹さやもあったので追加してみました😊 とっても美味しく出来ました😋✨
あーちゃん·͜· ♡2024/04/11 01:37
筍をたくさん頂いたので 初めての筍で煮物作りたくて探していたら簡単そうなの発見したので作りました𓎩𓌉𓇋 味がしっかり絡んで染み染み🩵 初めてにしては上出来でした😋 美味しかったです🎶 ありがとうございました😍
１／アラ還の手習い2023/06/29 17:10
やさしいお味に仕上りました😋 もう本当に感激してます😂 このやさしいお味に…😍
7.たけのこと豚バラのピリ辛味噌炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚ばらとたけのこのピリ辛味の炒めものです。 豆板醤を入れた甘辛みそ味で、ごはんがおかわりしたくなる！！ お弁当にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 993528
2024/03/24 11:51
初物の筍。下処理から頑張りました。お味も美味しく、娘と主人からお褒めの言葉を頂きました！
- 297568
2021/04/27 22:07
とっても簡単にでき、家族も喜んで食べてくれました！
8.アスパラとたけのこの牛肉オイスター炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
春の食材をたっぷり使った 簡単中華おかずをご紹介♪ コクのある味付けと アスパラガスやたけのこの しゃきしゃき食感を楽しんでくださいね＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- チャコちゃんママ
2024/04/22 18:30
筍とアスパラのシャキシャキ食感がとても良くて👍✨ オイスターソースのタレが牛肉に絡んで とてもごはん🍚が進む一品でした💞
9.極上しっとり！鶏むね肉のチンジャオロース（動画あり）
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
基本の青椒肉絲（チンジャオロース）を鶏むね肉を使ってしっとり仕上げました。 ピーマン、パプリカの香ばしい香りが食欲をそそり、お弁当にもぴったりです。 経済的でもあるのでご参考にしていただければ幸いです。
材料
10.簡単甘辛系！のっけご飯が美味しい♪『筍とひき肉の中華炒め』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お出汁で煮た薄味の筍は、大人はうれしいけど子どもたちにはちょっと物足りなみたいで。。 ひき肉と甘いスナップエンドウと合わせて甘辛に！ こちらはうれしそうに食べてくれました＾＾ 花椒パウダーを2ふりほどプラスして中華の味♪ 多く入れると辛みが強いので、小さなお子さんと一緒に食べる場合は、風味がつく程度に少し加えるか、なくても美味しくいただけます＾＾ 白ごはんがとまらない味✨旬のたけのこでぜひお試しくださいね！
材料
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