簡単♪新玉ねぎとカニかまの味噌マヨサラダ

• 10分

材料2人分

• カニかま
  ４本
• 新玉ねぎ
  100g
• きゅうり
  1/2本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、塩小さじ1/4（分量外）をふって軽くもみ3分おいたら、水にさっとさらし、水けをしぼる。きゅうりは千切りにし、塩小さじ1/4（分量外）をふり軽くもみ５分おいたら水気をしぼる。カニかまは手でさく。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせ、新玉ねぎ、カニかまを加えてあえる。仕上げにブラックペッパーをふる。

  

ポイント

・新玉ねぎ、きゅうりの水気は、繊維を潰しすぎないようにしながら、取ってください。ペーパータオルで押さえるようにしてもOKです。 ・ブラックペッパー好きな方は多めにふっていただくのがおすすめです。

作ってみた！

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