やみつききのこ♡えのきと椎茸のレンチンおかかのり塩和え

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2021.05.12

分類副菜

調理時間: 3分

ID 412475

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

レンジ加熱すると、カサがだいぶ減るので、倍量作っても食べられちゃうと思います♪ 無限きのこ♡

レンチンして和えるだけなので、3分あればできちゃいますよ♡

    材料2人分
    えのき 100g
    椎茸 4個
    マヨネーズ 小さじ2
    A
    あおさ又は青のり 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    かつおぶし 1袋(2g)
    適量
    作り方
    Point!
    椎茸の大きさにもよりますので、鶏がらスープの素はお好みで調整して下さい♪ 必要であれば塩も加えてください♡
    1. えのきは根元の部分を切り落とし、1.5㎝幅に切る。
      椎茸は軸を取り除き、薄切りにする。
      耐熱ボウルにえのき・椎茸・マヨネーズを入れて混ぜ、ふわっとラップして、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
    2. 加熱後、A

      あおさ又は青のり 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、かつおぶし 1袋(2g)

      を加えてよく混ぜる。
      味見をして、お好みで塩を加えてください。
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