簡単すぎる！5分で完成♡豚ヒレ肉のマヨ粒マスタードレモン
投稿日2021/06/20
更新日2021/06/20
調理時間5分
ソースが絶品！お肉もめっちゃ柔らかく仕上がります♡ パンにもご飯にも合いますよ！ワインのおつまみにも♡
材料2人分
- 豚ヒレ肉のブロック220g
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ2
- Aマヨネーズ・粒マスタード各小さじ2
- Aレモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
豚ヒレ肉は叩くことで柔らかく仕上がります♡
- 準
豚ヒレ肉のブロックは1㎝幅に切り、包丁の背で両面叩いたら、塩こしょうする。 A マヨネーズ・粒マスタード各小さじ2、レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2は混ぜ合わせておく。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚ヒレ肉を両面強火で焼く（3分程）
- 2
混ぜておいたA マヨネーズ・粒マスタード各小さじ2、レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2のソースを加え、お肉に絡ませながら中火で1分火にかける。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- ぶにゃこ
2021/09/06 22:23
パンと合わせたくて、作りました。めちゃ簡単で、すごく美味しかったです。夫とすごく美味しいね!と連発しながら食べました。今度はワインと合わせます。いつも素敵なレシピ、ありがとうございます!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)