トロリンソースが絶品♡まいたけの豚シソ巻き和風オーロラチーズ
投稿日2021/07/02
更新日2021/07/02
調理時間10分(7分でできます)
一口サイズのおつまみ＆おかず（お弁当のおかずにも）♡ チーズ入りのオーロラソースが子供ウケも抜群♡ 娘がまいたけがあまり得意でないので、かなり小さく分けてます！お好みで♡
材料2人分
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用100g
- まいたけ1パック(80g)
- 大葉10枚(肉巻きの数によります)
- 酒大さじ1
- Aケチャップ・マヨネーズ各大さじ1
- A味噌・砂糖各小さじ1
- Aピザ用チーズ30g
作り方
ポイント
まいたけの巻く量にもよりますので、お肉と大葉の量はレシピ通りでなくて大丈夫です♡
- 準
大葉は縦半分に切る。 まいたけは食べやすい大きさにさく（今回20個に分けました） A ケチャップ・マヨネーズ各大さじ1、味噌・砂糖各小さじ1、ピザ用チーズ30gは混ぜ合わせておく。
- 1
豚ばらしゃぶしゃぶ用→大葉→まいたけの順にのせ、端からクルクル巻く。
- 2
油なしのフライパンで豚巻きを強火で3分焼く。 酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして、中火で1分蒸し焼きにする。
- 3
合わせておいたA ケチャップ・マヨネーズ各大さじ1、味噌・砂糖各小さじ1、ピザ用チーズ30gを加え、ソースを絡ませながら強火で1分、火にかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)