副菜

家族も大絶賛!他の刺身も可♡まぐろともずくのやみつきおつまみ

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3分

家族に大好評でした♪生姜もアクセントになってめっちゃ美味しいタレ!まぐろにバッチリ合います♡ 一度作ったら激りピ間違いなし!もずくのヌルっと感もめっちゃイイ♡ 他のお刺身でも大丈夫♡

材料(2~3人分)

  • まぐろの刺身
    1柵(200g)
  • 生もずく
    100g(味付けされていないもの)
  • A
    生姜
    1かけ
  • A
    白だし
    大さじ1と1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    すし酢
    小さじ2
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    まぐろの刺身はペーパータオルで水気をとり、薄くそぎ切りにする。 生もずくはパッケージの表記通りに洗う(今回はそのまま使用できるもずくです) 生姜は千切りにする。

  • 1

    ボウルにまぐろの刺身・生もずく・A 生姜1かけ、白だし大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、すし酢小さじ2を入れてよく混ぜる。

  • 2

    器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

切るのはまぐろと生姜だけ!あとは混ぜるだけなので超簡単♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた!

  • irie1031
    irie1031

    2021/09/08 11:13

    生姜が効いててさっぱりでとてもおいしかったです! 娘が「次はいつ作ってくれる?明日も作って!」と言っていました♡

質問

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