旨味たっぷり！にんにく香る♡里芋ののり塩ベーコン炒め
投稿日2021/10/23
更新日2021/10/23
調理時間15分
里芋でみんな大好きなのり塩味！おつまみにもピッタリ♡ ベーコンの旨味もたっぷりで美味しい！子供も喜びます♡
材料2人分
- 里芋6個(400g)
- ハーフベーコン5枚
- オリーブオイル大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aガーリックパウダー小さじ1/4
- 塩ひとつまみ程
- あおさ又は青のり適量
作り方
ポイント
里芋はあらかじめレンジ加熱するので時短でできます！レンジ加熱後、全てに竹串をさして、柔らかくなっているか確認してください♪まだかたい場合は加熱時間をのばしてください♡
- 準
里芋は一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）をまわしかけ、ふんわりラップして600Wのレンジで5分程加熱する。 ハーフベーコンは細切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ベーコン・里芋を中火で6分程炒める。
- 2
1にA 鶏がらスープの素小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/4を加えて中火で30秒程炒めたら、仕上げに塩で味を整える。
- 3
2を器に盛りつけ、あおさ又は青のりをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
