旨味たっぷり!にんにく香る♡里芋ののり塩ベーコン炒め

15

2021.10.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID 424311

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

里芋でみんな大好きなのり塩味!おつまみにもピッタリ♡

ベーコンの旨味もたっぷりで美味しい!子供も喜びます♡

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    材料

    2人分
    里芋 6個(400g)
    ハーフベーコン 5枚
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    ガーリックパウダー 小さじ1/4
    ひとつまみ程
    あおさ又は青のり 適量

    作り方

    ポイント

    里芋はあらかじめレンジ加熱するので時短でできます!レンジ加熱後、全てに竹串をさして、柔らかくなっているか確認してください♪まだかたい場合は加熱時間をのばしてください♡
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    1. 里芋は一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2(分量外)をまわしかけ、ふんわりラップして600Wのレンジで5分程加熱する。
      ハーフベーコンは細切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ベーコン・里芋を中火で6分程炒める。
    3. 1にA

      鶏がらスープの素 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/4

      を加えて中火で30秒程炒めたら、仕上げに塩で味を整える。
    4. 2を器に盛りつけ、あおさ又は青のりをかける。
    5 325

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