旨味たっぷり！にんにく香る♡里芋ののり塩ベーコン炒め

材料2人分

• 里芋
  6個(400g)
• ハーフベーコン
  5枚
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/4
• 塩
  ひとつまみ程
• あおさ又は青のり
  適量

作り方

• 下準備
  里芋は一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）をまわしかけ、ふんわりラップして600Wのレンジで5分程加熱する。 ハーフベーコンは細切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ベーコン・里芋を中火で6分程炒める。

  
• 2

  1にA 鶏がらスープの素小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/4を加えて中火で30秒程炒めたら、仕上げに塩で味を整える。

  
• 3

  2を器に盛りつけ、あおさ又は青のりをかける。

  

ポイント

里芋はあらかじめレンジ加熱するので時短でできます！レンジ加熱後、全てに竹串をさして、柔らかくなっているか確認してください♪まだかたい場合は加熱時間をのばしてください♡

作ってみた！

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