子供も絶対喜ぶ♡むき海老と蓮根のガーリックオーロラソース

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2021.11.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 425607

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

食感もいいですし、パパっと簡単にできて美味しい!ご飯やパンのおかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです♡

子供も絶対に喜ぶ味付けです♡

フライパン おつまみ はちみつ むきえび れんこん ガーリック ケチャップ フライパン マヨネーズ オーロラソース スピードおかず にんにくチューブ ビールに合う ビールに合うおつまみ パンに合う 子供 子供に人気 お弁当 手軽 アイデア料理 時短 ごま油 簡単 簡単おかず 簡単レシピ ご飯に合う

    材料

    2人分
    むき海老 150g
    蓮根 100g
    片栗粉 大さじ1+大さじ1
    ごま油 大さじ2
    A
    ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ3
    A
    小さじ2
    A
    にんにくチューブ・はちみつ 各小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    蓮根はなるべく薄く切ってください!薄いとくっつきやすいので、炒めずらいと思いますが、菜箸などでなるべく1枚ずつにしながら炒めてください♡
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    1. むき海老はペーパータオルで水気をとり、ポリ袋にいれて片栗粉大さじ1を加え、振りながらまぶす。
      蓮根は薄くスライスし、水にさらす。その後、水気をしっかりととり、ポリ袋に入れて、片栗粉大さじ1を加え、振りながらまぶす。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、むき海老・蓮根を強火で4分程炒める。
    3. A

      ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ3、酒 小さじ2、にんにくチューブ・はちみつ 各小さじ1、醤油 小さじ1/2

      を混ぜて、1のフライパンに加え、強火で1分30秒程炒める。
    4. 器に盛りつける。
      今回ドライバジル(分量外)をかけました。
    4 130

    コメント・感想 Comment

    こまりこ😃 さん
    2021.11.23 04:47

    オーロラソースはパッとお皿が華やかになりますね✨蜂蜜が入るのでまろやか~🍯 紹介文にあるように子どもにもウケそうな一品👀 海老はなかったのですが冷凍庫にシーフードミックスがあるのを思い出し、そこから選別しました🤭なので凄く小さい海老ですがそれでもプリッと感は一応…シャキシャキのレンコンと共に食感良くて美味しかったです😋 今度は通常サイズの海老で作りたいです😃 バジル用意してたのにかけるの忘れました💦←盛り付けあるあるです😂 ごちそうさまでした😊

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.11.23 07:03:18

    こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ 海老と蓮根のん、早速作っていただきありがとうございます♪ 美味しそうです😋 気に入っていただけて嬉しいです😍😍😍 盛り付けあるあるは分かります😆 私もよくやりますからー笑 嬉しいお知らせありがとうございます🙏😊✨

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