娘もお気に入り♡サーモンのカルパッチョ和風きゅうりソース

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2022.01.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID 428916

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

サーモン大好きな娘の誕生日に作りました!とっても気に入ってもらえました♡

    材料

    2人分
    サーモンの刺身 1柵(160g)
    玉ねぎ 1/2玉(80g)
    きゅうり 1本(100g)
    A
    麺つゆ(濃縮4倍)・ポン酢・ごま油 各小さじ2

    作り方

    ポイント

    調味料の量はお好みで増やしてください!同量にしてもらえれば大丈夫です♡
    1. サーモンの刺身は薄くそぎ切りにする。
      玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
      きゅうりはすりおろし、8割程度水分をきったら、A

      麺つゆ(濃縮4倍)・ポン酢・ごま油 各小さじ2

      と合わせて混ぜる。←きゅうりソースの完成。
    2. 器に、水気をきった玉ねぎを敷き、サーモンを並べ、きゅうりソースをかける。
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