娘もお気に入り♡サーモンのカルパッチョ和風きゅうりソース
投稿日2022/01/09
更新日2022/01/09
調理時間5分
サーモン大好きな娘の誕生日に作りました！とっても気に入ってもらえました♡
材料2人分
- サーモンの刺身1柵(160g)
- 玉ねぎ1/2玉(80g)
- きゅうり1本(100g)
- A麺つゆ（濃縮4倍）・ポン酢・ごま油各小さじ2
作り方
ポイント
調味料の量はお好みで増やしてください！同量にしてもらえれば大丈夫です♡
- 準
サーモンの刺身は薄くそぎ切りにする。 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。 きゅうりはすりおろし、8割程度水分をきったら、A 麺つゆ（濃縮4倍）・ポン酢・ごま油各小さじ2と合わせて混ぜる。←きゅうりソースの完成。
- 1
器に、水気をきった玉ねぎを敷き、サーモンを並べ、きゅうりソースをかける。
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質問
作ってみた!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)