包丁不要!超簡単5分で完成♡鶏ひき肉と豆腐のごまキムチ炒め

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2022.01.12

分類主菜

調理時間: 5分

ID 429123

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

やる気がゼロでもこれなら作れる!お助けレシピ♡

フライパンに調味料以外の材料を全部入れて炒め、調味料を加えて混ぜ炒めるだけ!超簡単♡

絹ごし豆腐は水切り不要で手で崩し入れるだけ♡

味付け調味料は一律小さじ1で作りやすい♡

鶏ひき肉と絹ごし豆腐でヘルシーなおかず♡

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    材料

    2人分
    鶏ひき肉 200g
    絹ごし豆腐 160g
    キムチ 100g
    ごま油 大さじ1
    A
    オイスターソース・コチュジャン 各小さじ1
    A
    すりごま・にんにくチューブ 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    そのままビールのおつまみにしてもいいですし、レタス類で巻いても美味しい♡

    ご飯にもめっちゃ合うので、丼にしても♡

    少しピリ辛ですので、小さいお子様には、キムチやコチュジャンを減らしてあげて、ご飯にのせて温泉卵と刻みのりなどをのせてあげるといいと思います♡
    1. フライパンにごま油・鶏ひき肉・絹ごし豆腐(さっと水をきり、手でくずしながら)・キムチを入れて、強火で3分程炒める。
    2. A

      オイスターソース・コチュジャン 各小さじ1、すりごま・にんにくチューブ 各小さじ1

      を1に加え、強火で1~2分炒める。
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