包丁不要！超簡単5分で完成♡鶏ひき肉と豆腐のごまキムチ炒め

材料2人分

• 鶏ひき肉
  200g
• 絹ごし豆腐
  160g
• キムチ
  100g
• ごま油
  大さじ1
• A
  オイスターソース・コチュジャン
  各小さじ1
• A
  すりごま・にんにくチューブ
  各小さじ1

作り方

• 1

  フライパンにごま油・鶏ひき肉・絹ごし豆腐（さっと水をきり、手でくずしながら）・キムチを入れて、強火で3分程炒める。

  
• 2

  A オイスターソース・コチュジャン各小さじ1、すりごま・にんにくチューブ各小さじ1を1に加え、強火で1～2分炒める。

  

ポイント

そのままビールのおつまみにしてもいいですし、レタス類で巻いても美味しい♡ ご飯にもめっちゃ合うので、丼にしても♡ 少しピリ辛ですので、小さいお子様には、キムチやコチュジャンを減らしてあげて、ご飯にのせて温泉卵と刻みのりなどをのせてあげるといいと思います♡

作ってみた！

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