主菜
ワンパン10分！豚キムチ豆腐炒め
投稿日2023/01/30
更新日2023/01/30
調理時間10分(豆腐の水切り時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
お豆腐入りで節約&ヘルシーな豚キムチです！ 味が染みたお豆腐がとてもおいしいです♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉100g(バラ肉、ロース肉、モモ肉でも◎)
- 木綿豆腐1丁
- 長ねぎ1/2本
- キムチ200g
- サラダ油小さじ2
- 塩こしょう少々
- 醤油小さじ2
- 小ねぎ適量(お好みで)
作り方
ポイント
炒める際は豆腐が崩れないようできるだけフライパンを煽りながら混ぜると良いです！ 豆腐は絹豆腐でも◎ 塩こしょうや醤油の量でお好みの濃さに調整してください！
- 準
木綿豆腐は水切りする。 (パックの蓋を半分切り、切り口を下にして立てておくと30分ほどでしっかり水が切れます！)
- 1
豚こま肉、木綿豆腐は一口大に、長ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を中火で炒め塩こしょうをふる。
- 3
豚こま肉に火が通ったら、木綿豆腐、長ねぎ、キムチ、醤油を加えフライパンを煽りながら3分ほど炒める。 火を止めてお好みで小ねぎをかける。
レシピID
453324
質問
作ってみた!
- 861357
2023/05/15 22:28
定番となりました！！末っ子君が辛いと言っていたけれど完食😊ご飯が食べたくなるレシピでビールに合うおかずでしま！！ - ぢゅりぢゅり☆
2023/02/07 19:09
キムチが200g入るので、辛いと思ってましたが辛すぎず、まろやかな辛さで子供達もパクパク食べてくれました😊
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