ポリ袋で揉んで揚げ焼きするだけ♡うま味噌から揚げ
投稿日2022/04/07
更新日2022/04/07
調理時間10分
味噌風味のから揚げ！ジューシーでめっちゃ美味しい！液みそはだし入りなので、とっても便利♡ 鶏むね肉で揚げ焼き、ヘルシー♡ お弁当のおかずにも♡
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉の切り身500g(1枚肉をカットしてもオッケー。)
- A液みそ大さじ4
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aにんにく・生姜（チューブ）各小さじ2
- A塩小さじ1/2
- B小麦粉・片栗粉各大さじ4
- サラダ油+ごま油（各同量）適量
作り方
ポイント
漬け込み不要！ポリ袋で揉みこむだけ、超簡単♡
- 準
鶏むね肉の切り身はペーパータオルで水けを取り、ポリ袋に入れ、A 液みそ大さじ4、マヨネーズ大さじ1、にんにく・生姜（チューブ）各小さじ2、塩小さじ1/2を加えて揉みこむ。
- 1
B 小麦粉・片栗粉各大さじ4を混ぜた粉を、たれを揉みこんだ鶏むね肉を1つずつしっかりとまぶす。
- 2
サラダ油+ごま油（各同量）をフライパンにいれて熱し、170℃で1を揚げ焼きする。（厚みにもよりますが、7分程）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)