副菜

焼肉のたれでユッケ風!アボカドとかつおのたたきのわさび旨だれ

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アボカドとかつおのたたきの組み合わせが好きで、いろんなたれを試してきましたが、今回は焼肉のたれベースで作ってみました!意外ですがわさびも合うんです! 特に、「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」は醤油ベースのしっかりとしたコクとまろやかな味わいが、卵黄ともよく合い、絡めて食べると最高です!ごま油の風味もとってもいいです!

材料(2~3人分)

  • アボカド
    1個
  • かつおのたたき
    1さく(250g)
  • A
    キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
    大さじ2
  • A
    ごま油、白すりごま
    各大さじ1
  • A
    わさび
    小さじ1
  • 白いりごま
    適量
  • 卵黄
    1個分

作り方

  • 下準備
    アボカド、かつおのたたきはそれぞれ一口大に切る。

    焼肉のたれでユッケ風!アボカドとかつおのたたきのわさび旨だれの下準備
  • 1

    ボウルにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、ごま油、白すりごま各大さじ1、わさび小さじ1を入れてよく混ぜたら、アボカド、かつおのたたきも加えてよく混ぜる。

    焼肉のたれでユッケ風!アボカドとかつおのたたきのわさび旨だれの工程1
  • 2

    1を器に盛りつけ、卵黄を真ん中に落とし、白いりごまをかける。

    焼肉のたれでユッケ風!アボカドとかつおのたたきのわさび旨だれの工程2

ポイント

切って混ぜるだけの超簡単ちょっぱやレシピです! わさびの量はお好みで調整お願い致します! #キッコーマンタイアップ

作ってみた!

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