暑くて食欲のない日にも♡梅つゆでさっぱりねばねばうどん
投稿日2022/08/14
更新日2022/08/14
調理時間5分
暑くて食欲がないときでもさっぱり食べられる梅つゆです♡ ねばねばパワーでスタミナもバッチリ👍 ボリュームもあるので、1玉でお腹いっぱいになります♡
材料2人分（完成写真は一人分です。）
- 冷凍うどん2玉
- 長芋200g
- オクラ6本
- 納豆2パック(付属のたれも使います。)
- 梅干し2個(60g)(はちみつ梅を使用しています。)
- A麺つゆ（濃縮4倍）・ポン酢各大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A水50ml
- いりごま・刻みのり適量
作り方
ポイント
火を使わず、切って混ぜるだけの超簡単レシピ♡
- 準
梅干しは包丁でたたいてA 麺つゆ（濃縮4倍）・ポン酢各大さじ2、ごま油大さじ1、水50mlと混ぜ、冷やしておく。 冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジ加熱し、氷水で冷やして水気をきる。 長芋はせん切りにする。 オクラは小口切りにする。 納豆は付属のたれと混ぜる。
- 1
うどんに冷やしておいた梅つゆを半量ずつかけ、混ぜる。
- 2
長芋・オクラ・納豆を半量ずつのせ、いりごま・刻みのりをトッピングする。 全部混ぜて召し上がってください‼️
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)