暑くて食欲のない日にも♡梅つゆでさっぱりねばねばうどん

材料2人分（完成写真は一人分です。）

• 冷凍うどん
  2玉
• 長芋
  200g
• オクラ
  6本
• 納豆
  2パック(付属のたれも使います。)
• 梅干し
  2個(60g)(はちみつ梅を使用しています。)
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）・ポン酢
  各大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  水
  50ml
• いりごま・刻みのり
  適量

作り方

• 下準備
  梅干しは包丁でたたいてA 麺つゆ（濃縮4倍）・ポン酢各大さじ2、ごま油大さじ1、水50mlと混ぜ、冷やしておく。 冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジ加熱し、氷水で冷やして水気をきる。 長芋はせん切りにする。 オクラは小口切りにする。 納豆は付属のたれと混ぜる。

  
• 1

  うどんに冷やしておいた梅つゆを半量ずつかけ、混ぜる。

  
• 2

  長芋・オクラ・納豆を半量ずつのせ、いりごま・刻みのりをトッピングする。 全部混ぜて召し上がってください‼️

  

ポイント

火を使わず、切って混ぜるだけの超簡単レシピ♡

作ってみた！

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