副菜

【新玉とアボカドのカリカリじゃこがけ】めちゃ旨な組み合わせ♪

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  • エネルギー187kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新玉ねぎがモリモリ食べられるレシピ!アボカドとちりめんじゃことの相性もよく、ごまもたっぷりでめっちゃ美味しい♡ 少ない材料でパパっとできちゃいます♡

材料3人分

  • 新玉ねぎ
    1個(200g)
  • アボカド
    1個
  • レモン汁
    小さじ1
  • ちりめんじゃこ
    30g
  • いりごま
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    麺つゆ(濃縮4倍)・すし酢
    各大さじ1

作り方

  • 下準備
    新玉ねぎは薄くスライスし、器に盛りつける。 アボカドはひと口大に切り、新玉ねぎの上に盛りつける。 アボカドにレモン汁をかける。

    【新玉とアボカドのカリカリじゃこがけ】めちゃ旨な組み合わせ♪の下準備
  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、ちりめんじゃこ・いりごまを中火で2分ほど炒め、A 麺つゆ(濃縮4倍)・すし酢各大さじ1を加えて更に1分ほど炒める。

    【新玉とアボカドのカリカリじゃこがけ】めちゃ旨な組み合わせ♪の工程1
  • 2

    新玉ねぎとアボカドに上からカリカリじゃこを油ごとかけたら完成。

    【新玉とアボカドのカリカリじゃこがけ】めちゃ旨な組み合わせ♪の工程2

ポイント

アボカドにレモン汁をかけて変色を防ぐと同時に、爽やかさをプラス♡ ちりめんじゃこの量はお好みで増やしていただいてもOK♡

作ってみた!

質問

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