【かぶの梅塩昆布和え】超簡単！箸が止まらない副菜♪

• 5分冷蔵庫で冷やす時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存-

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材料（作りやすい分量）

• 小かぶら
  2個(茎と葉も使います)
• 塩
  ひとつまみ程
• 梅干し
  2個(25g)(はちみつ梅を使用しています。種を除いたら16g)
• A
  塩昆布
  10g
• A
  いりごま
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  小かぶらの茎は1㎝幅、葉は1.5㎝幅に切る。（※ポイント参照） 小かぶらは皮をむき、食べやすい大きさの2～3㎜幅に切る。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  
• 1

  ポリ袋に小かぶら（茎と葉も）を入れて、塩を加え、2分ほど揉みこむ。その後、ぺーパータオルででできた水分をとる。

  
• 2

  ボウルに小かぶら・梅・A 塩昆布10g、いりごま大さじ2、ごま油大さじ1を加えてよく混ぜる。

  
• 3

  器に盛りつける。 すぐに食べられますが、冷蔵庫で冷やしている間に、更に味が馴染みます♪

  

ポイント

※今回の小かぶらには葉がほとんどついてませんでした！小かぶらの大きさ・茎や葉の量によって、梅や【A】の量を調整していただければ大丈夫です♡ はちみつ梅を使用しています！普通の梅を使用する場合は、少し砂糖かはちみつを加えていただくといいと思います♡

作ってみた！

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