【手羽元のハニーオイスター甘酢煮】超簡単絶品煮汁でちょっぱや
投稿日2024/11/15
更新日2024/11/15
調理時間15分
短時間で完成するちょっぱや煮もの！オイスターソースとはちみつの甘辛だれにすし酢のほどよい酸味を加えて、ご飯もビールも進むおかずに仕上げました♡
材料2人分（２～3人分）
- 手羽元6本（370g）
- ゆで卵3個
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ1
- A水200ml
- Aオイスターソース・はちみつ・すし酢各大さじ2
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素・にんにくチューブ各小さじ1
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
煮汁の調味料は手羽元9本位までレシピの量で大丈夫です！ ゆで卵の半熟加減はお好みで！ 手羽元にあらかじめ片栗粉をまぶすので、短時間に味が絡まりやすくなります！
- 準
手羽元はペーパータオルで水けをとり、フォークなどで全体に穴をあけ、塩こしょう少々（分量外）をかけ、片栗粉をまぶす。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、手羽元を皮目から強火で向きを変えながら5分ほど焼く。
- 2
ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取り、A 水200ml、オイスターソース・はちみつ・すし酢各大さじ2、酒大さじ1、鶏がらスープの素・にんにくチューブ各小さじ1を加えて混ぜ、フライパンのフタをして中火で6分程煮る。（途中1回かき混ぜる）
- 3
ゆで卵を加えてかき混ぜながら中火で2分程火にかける。
- 4
器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。
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質問
作ってみた!
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
