主菜
【ささみのゆかり磯辺焼き】めっちゃふっくらやわらか～♪
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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ヘルシーなささみで揚げずに作る、磯辺焼きです！味付けはゆかりでお手軽に♪ポリ袋に入れて揉みこむだけで超簡単！ マヨネーズも揉みこんでいるので、めっちゃふっくらやわらかに仕上がります！冷めてもかたくならないので、お弁当のおかずにもピッタリ♪ 食べだしたらとまらない！子供にも人気のおかず♪ビールのおつまみにもバッチリです！
作り方
下準備
鶏ささみは筋を取り除きながら斜めに包丁を入れ、3～4等分の食べやすい大きさに切る。ペーパータオルで水けをとる。
- 1
ポリ袋にA マヨネーズ大さじ2、酒大さじ1、ゆかり小さじ2を入れ、揉んで混ぜ、ささみを加えて揉みこむ。
- 2
B 片栗粉大さじ3、あおさ又は青のり大さじ1をポリ袋に加えて、空気を入れて振りながらまぶす。
- 3
米油をひいたフライパンを熱し、両面フライパンのフタをして中火で2分ずつ焼いたら、フタなしで、少し焼き色が付くまで向きを変えながら3～4分中火で焼く。
- 4
器に盛りつける。
作ってみた！
ごんべす2025/12/23 10:45
ささみはもうこのレシピでしか食べられない…😂 お弁当に入っていたらテンション爆上がりしそう💓 夜のおつまみ用に作りましたが 夜まで待てない！！！！ 夫氏にたいらげられちゃう前に確保しちゃおう✨️ 片栗粉は大さじ2で作りました。覚え書きです。
こむぎ2025/03/19 13:25
大好きなササミをゆかりとマヨ、青のりでサクっと揉み込んで焼くだけ😆 工程も材料も簡単で、花粉でぼんやりな私でも美味しく作れて、とっても嬉しいレシピでした😆✨ ゆかりは下味で、香りは青のり 柔らかな仕上がりもとっても良いですね😆 ともきーたさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨ 楽キチ🐶さん、美味しさ共有できて嬉しいです🥰💖💫✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/03/14 09:41
ささみのゆかり磯辺焼き💜💚🐓💫✨ マヨ💛でこんがり焼き目なのに、しっとりふんわり柔らかささみ🐓に、ゆかり💜のスッキリした塩気の風味と、磯の香りのあおさ💚が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ おかず🍚にも、おつまみ🍺にも、一緒に食べたうどん🍲にも、めっちゃ合う〜💖😆💕💫✨ 冷めてもパサつかず固くならずに、しっとりふんわり柔らかでめっちゃ美味しいから、🍱にも良さげ〜💖😽💕💫✨ 大葉🌿を巻いて食べるのも、めっちゃ美味しくてオススメ💛だよ〜💖🥰💕💫✨ 食べ出したら止まらない〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
