主食

【さっぱりコク旨冷やしカレーうどん】スープまで飲み干す♪

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

めちゃめちゃ美味しい！ピリ辛の冷やしカレースープにたっぷりの大葉で、夏らしくさっぱりと！ツナマヨでコクも加わって、絶妙な組み合わせのカレーうどんです♪ぜひお試しください！

材料1人分

下準備
器にA 冷水200ml、麺つゆ（濃縮４倍）大さじ２、カレー粉小さじ２入れてよく混ぜ合わせておく。（カレー粉を入れてから少しずつ冷水を加えて溶かしていくとよい）ボウルに油、または水けをきったツナを入れ、B マヨネーズハーフ大さじ１、和風だし小さじ1/2も加えて混ぜ合わせておく。スープもツナも、使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
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冷凍うどんはパッケージの表記どおりにレンジ加熱し、ザルにあけて冷水で冷やし、水けをしっかりときる。冷やしておいたスープに、うどんを入れ、大葉を手で細かくちぎって散らしたら、合わせておいたツナをトッピングし、いりごまをかける。全部混ぜていただきます。

冷凍うどんをレンジ加熱し、冷水で冷やしている間にツナマヨと、器ごとスープを冷やしておくといいですよ！大葉は、手でちぎることによって、風味が増します！

レシピID：524844

更新日：2026/05/16

投稿日：2026/05/16

まゆの
2026/05/23 12:24
今日は、そんなに暑くないけどね～キンキンに冷やしたスープで作りました(♡´꒳`*) 全部混ぜちゃったら、カレー味が薄くなっちゃうのではΣ(⦿з⦿)💦なーんて、余計な心配ご無用🖐🏻⚠️🚨❌ コク旨の中に、ちゃんとスパイシー✨ とっても美味しかったです😋 大葉の清涼感もカレーに合うのねー❤ スープが美味しすぎて、残すという選択肢はナイ(。-`ω´-)ｳﾑ！カラダ燃焼中です(笑)