魚を切り身にしてから綺麗に盛り付けて蒸し焼きにすると見栄えが良く、皿に取り分ける時に大きな身で分けることができます。

少しの手間ですが食べやすさと見た目に違いが出ますので、ぜひお試しください。

＼下ごしらえで身が大きく食べやすくなる／丸ごと魚レモンバター

揚げたての海老フリッターは衣が軽くてサックリとしていてたくさん食べられちゃいます♪
揚げたてをハフハフと食べてくださいー♪

軽くてサックリ！揚げたて海老のフリッター♪

じゃがいもひとつでも満足感あるひと皿になります。

サラダや簡単なお肉や魚料理を添えたら洋食のメニューとして華やかなテーブルになると思います。

今回はデストロイヤーという珍しいじゃがいもを使いましたがお好みのじゃがいもで作ってみてくださいね。

トースターで焼く！満足感たっぷりのベイクドポテト

子どもも大人もテンション上がる《ほめられレシピ》

スタッフドバゲットというと中身を詰めて薄くスライスするものが多いですが、立てて中にホワイトソースとチーズを詰めて焼いています。

見栄えもするのでパーティー料理としても使えます。
ワインにもとても合いますよ。

オーブンで焼いていますが、オーブントースターに高さがあればトースターでも大丈夫です。

＼パーティーにいかが？／ワインに合う豪華スタッフドバゲット

ステーキにしては少量でも、サラダに乗せたらヘルシーで満足なおかずサラダになります。

カラシを効かせたドレッシングがとても合います。

＼大満足サラダ／ステーキサラダとマスタードドレッシング

●砂糖の代わりに甘酒を使っています。
●作り置きしておくと、お弁当やちょっとしたひと品になるし、持ち寄りパーティーなどで華やかなひと品にもなる万能メニューです。

キャロット・ラペ（黒人参でオシャレに♪）

ワインと楽しみたい日の《ほめられレシピ》

形も可愛いバターナッツはしっかりと加熱すると甘くてしっとりと焼けて
皮まで食べられます。

熱々！バターナッツのグラタン♪

野菜もたくさん食べられてるボリュームマリネです。
直ぐに食べても、作り置きしても美味しく食べていただけます。

カリフラワーとサーモンのジェノベーゼマリネ

トマトジュースを使って炊くのでしっかりとした味付けになります。

炊飯器に入れて炊くだけなので失敗無しで美味しくできますのでお試しくださいね。

＼トマトジュースで味が決まる／タコのトマトピラフ

イタリアン風で昼飲みにも合いそうな《ほめられレシピ》

黒人参または人参

すし酢

甘酒

カッテージチーズ

ブラックベリー

ハーブ

海老

玉ねぎ

チンゲン菜

卵白

小麦粉

ベーキングパウダー

揚げ油

塩・胡椒

オリーブ油

マヨネーズ

生クリーム

基本のバジルソース

じゃがいも

ほうれん草

ベーコン

すりおろしニンニク

牛乳

粉チーズ

カリフラワー

アスパラ

お刺身サーモン

バジルソース

バターナッツ

バターナッツ中身

豆乳

顆粒コンソメ

一味唐辛子

茹でタコ

セミドライトマト

トマトジュース

刻みにんにく

甘酒（希釈タイプ）

刻みパセリ

丸ごと魚

赤・黄パプリカ

粗挽き胡椒

料理酒（白ワイン）

ローズマリー

バター

レモン汁

舞茸

バゲット

米油

薄力粉

プロセスチーズ

牛肉

グリーンサラダ

くし切りレモン

調味酢

塩こしょう

チューブ練りカラシ