カリフラワーとサーモンのジェノベーゼマリネ

10

2021.09.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 421005

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

野菜もたくさん食べられてるボリュームマリネです。
直ぐに食べても、作り置きしても美味しく食べていただけます。

    材料

    カリフラワー 180g
    アスパラ 80g
    お刺身サーモン 100g
    A
    バジルソース 大さじ1(※ID 413010を使っています)
    A
    オリーブ油 小さじ2
    A
    すりおろしニンニク 小さじ1
    A
    小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ●野菜は他に玉ねぎ・じゃがいも・レンコン等色々と合いますのでお好みで選んでみてくださいね。
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    1. カリフラワーは食べやすく切り分ける。
      分量外の塩を入れたお湯を沸かして3分茹でる。
    2. アスパラは3㎝に切って、①のカリフラワーを1分茹でたら同じ鍋に一緒にアスパラを入れて2分茹でる。
      ※カリフラワーは3分茹でることになります。
    3. お刺身サーモンは1.5㎝角くらいに切って、ボウルにA

      バジルソース 大さじ1、オリーブ油 小さじ2、すりおろしニンニク 小さじ1、塩 小さじ1/2

      とカリフラワー・アスパラと混ぜる。
    0 63

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