ダイエットを意識したランチ＼野菜多めの塩炒め牛肉丼／

キャベツ・舞茸は荒めに細切りして、フライパンで分量外の米油小さじ1で炒めてA 甘酒（希釈タイプ）大さじ1、オイスターソース小さじ1、粗挽きこしょう適量で味付けする。

別のフライパンで牛切り落としを分量外の米油小さじ1で炒めてB 塩こうじ小さじ1〜2、おろし生姜小さじ1で味付けする。

器にごはん・①②を盛り付けて大根おろし・刻み青ネギ・大根おろしにぽん酢醤油をかける。

ご飯はダイエット中の私の分だけ、1/3 白ごはんに2/3はレンチンしたオートミールでかさ増ししています。 ※ロールドオーツのオートミールに同量の水を吸わせて、レンジ600Wで1分20秒加熱する。