主食
赤ワインで煮込むチキンカレー♪
70分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物46.5g
- 脂質22.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質42.0g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
赤ワインで煮込むことで鶏肉が柔らかくなります
作り方
下準備
鶏肉は一口大に切り、ヨーグルトでつけておく。 玉ねぎは薄切りにしておく。
- 1
鍋に油(分量外)を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 2
鶏肉を加えて、色が茶色に変わるまで炒める。
- 3
赤ワインを加えて、20分弱火で煮込み、水を加えてさらに10分煮込む。
- 4
火を消して、カレールーを溶かし、さらにA ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1を加えて5分ほど煮立てて出来上がり♪
作ってみた！
6695442024/09/03 19:35
カレーではない、ハヤシライスのようなまろやかさのあるカレーでした!! 余ってた栗ご飯とは合わなかったです🙅♀️
633to2024/08/15 06:46
赤ワインを使いたかったので作りました。 美味しかったです。
