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    主食

    赤ワインで煮込むチキンカレー♪

    • 投稿日2019/05/26

    • 更新日2019/05/26

    • 調理時間70

    赤ワインで煮込むことで鶏肉が柔らかくなります

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      2個
    • 鶏肉
      1枚
    • ヨーグルト
      大さじ1
    • 赤ワイン
      150ml
    • 300ml
    • カレールー
      1/2箱
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      中濃ソース
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    煮込むだけ!とっても簡単です♪

    • 鶏肉は一口大に切り、ヨーグルトでつけておく。 玉ねぎは薄切りにしておく。

      赤ワインで煮込むチキンカレー♪の下準備
    • 1

      鍋に油(分量外)を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

      赤ワインで煮込むチキンカレー♪の工程1
    • 2

      鶏肉を加えて、色が茶色に変わるまで炒める。

      赤ワインで煮込むチキンカレー♪の工程2
    • 3

      赤ワインを加えて、20分弱火で煮込み、水を加えてさらに10分煮込む。

      赤ワインで煮込むチキンカレー♪の工程3
    • 4

      火を消して、カレールーを溶かし、さらにA ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1を加えて5分ほど煮立てて出来上がり♪

      赤ワインで煮込むチキンカレー♪の工程4
    レシピID

    376058

    質問

    作ってみた!

    • 669544の作ってみた!投稿(赤ワインで煮込むチキンカレー♪)
      669544
      669544

      2024/09/03 19:35

      カレーではない、ハヤシライスのようなまろやかさのあるカレーでした!! 余ってた栗ご飯とは合わなかったです🙅‍♀️
    • 633toの作ってみた!投稿(赤ワインで煮込むチキンカレー♪)
      633to
      633to

      2024/08/15 06:46

      赤ワインを使いたかったので作りました。 美味しかったです。

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    平井奈穂美
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    平井奈穂美

    24才料理研究家。 中学生の職場体験を機にお菓子作りに興味を持ち、主にお菓子作りとパン作りを研究。 高校生の頃からレシピサイトクックパッドにてレシピを公開。 17才からカフェのキッチンでアルバイトをし、料理についても興味を持ち、レシピ開発などに携わる。 大学は理工学部を卒業し、現在はソフトウェアエンジニアとして勤めているので休日に料理を研究し、日々レシピを考案中。 昨年同い年の夫と結婚をし、一児の母になりました! 節約したがらもボリューミーで美味しい美味しそうと言ってくれるような料理を届けます。

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