副菜

いかとブロッコリーのバター醤油炒め

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー162kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質19.8g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍イカを使うことで、時短で美味しいイカレシピが作れます♪

材料2人分

  • 冷凍イカリング
    200g
  • ブロッコリー
    1/2株
  • A
    バター
    10g
  • A
    ニンニクチューブ
    2.3cm
  • 醤油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは小房に分け、2分茹でておく

  • 1

    A バター10g、ニンニクチューブ2.3cmをフライパンで熱し、バターが溶けたら冷凍イカリングを炒める

  • 2

    冷凍イカの色が変わり火が通ったらブロッコリー、醤油を加え全体に味が馴染んだらお皿に盛る

ポイント

ブロッコリーは塩を少々入れて茹でることで全体の味がしまり、より美味しく仕上がります。

作ってみた!

質問

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