炊飯器で簡単！ほろほろ柔らか照りたま丼

材料4人分

• 温かいごはん
  茶碗4杯分
• 鶏もも肉
  2枚
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  エバラ　すき焼のたれ　マイルド
  100ml
• A
  水
  50ml
• 卵
  4個
• マヨネーズ
  大さじ2
• 塩
  少々
• 砂糖
  小さじ2
• 青ねぎ(小口切り)
  適宜

作り方

• 下準備
  ごはんを炊飯器で炊いておき、別容器へ移しておく。 玉ねぎは薄切りにしておく。

• 1

  鶏もも肉、玉ねぎ、A エバラ　すき焼のたれ　マイルド100ml、水50mlを炊飯器の釜に入れ、普通炊きでスイッチをオンにする。

  
• 2

  その間に、卵・マヨネーズ・塩・砂糖を混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油(分量外)を大さじ1入れて熱したフライパンに流し入れる。菜箸で外側から混ぜながら、半熟状になるまで火を通す。

• 3

  温かいごはんを器に盛り、工程2の卵をのせる。

  
• 4

  鶏肉を炊飯釜から取り出して、食べやすいサイズに切る。卵の上に盛り付ける。

  
• 5

  青ねぎ(小口切り)をお好みでかける。

ポイント

皮目を下にしておくことで皮目が照り照りに仕上がります！ #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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