Name: 栄養満点!ヘルシータコライス
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏ひき肉
Ingredients: 鶏挽肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; ダイストマト缶 1/2缶; ミックスビーンズ 120g; 中濃ソース 大さじ3; カレー粉 小さじ2; にんにくチューブ 1cm; オリーブオイル 小さじ2; アボカド 1個; ミニトマト 12個; レタス 4枚; 温泉卵 4個; 玄米ごはん 茶碗4杯分; 細切りチーズ 適量

2019.05.10

分類主食

調理時間： 20分

ID 375524

YUUMI

パッとできる!栄養満点レシピ

野菜たっぷり、尚且つ植物性タンパク質、動物性タンパク質の両方を一度に取れます。ワンプレートでしっかりと栄養がとれるお料理です☆
脂分が気になる方は鶏挽肉で、がっつり味わいたい方は合挽き肉でもどうぞ♪

材料4人分

	鶏挽肉	200g
	玉ねぎ	1/2個
A	ダイストマト缶	1/2缶
A	ミックスビーンズ	120g
B	中濃ソース	大さじ3
B	カレー粉	小さじ2
	にんにくチューブ	1cm
	オリーブオイル	小さじ2
	アボカド	1個
	ミニトマト	12個
	レタス	4枚
	温泉卵	4個
	玄米ごはん	茶碗4杯分
	細切りチーズ	適量

作り方

Point!

盛り付けを順番どおりに行うことで、見た目も綺麗に仕上がり食欲が増します!!

・玉ねぎをみじん切りにする。
・レタスを細切りにする。
・アボカドをダイス状にカットする。
・ミニトマトを半分にカットする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて弱火にかけ、香りがたったら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
鶏挽肉を加え、中火で火を通す。
A
ダイストマト缶 1/2缶、ミックスビーンズ 120g
を加えひと煮立ちさせる。
弱火にしてB
中濃ソース大さじ3、カレー粉小さじ2
を加え、1分程炒める。
盛り付けをする。お皿に玄米ごはん→レタス→④→温泉卵→細切りチーズ→アボカド・トマト
の準にトッピングをすると綺麗に仕上がります！

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