副菜
低脂肪・低糖質!のりしお厚揚げチップス
投稿日2021/07/07
更新日2021/07/07
調理時間15分
厚揚げを切って電子レンジでチンするだけで、パリパリのチップスが作れます！揚げていないので低脂肪、低糖質。さらにたんぱく質も手軽に摂取できダイエット中のおやつにぴったりです。あと1枚、あと1枚、、と言いながらもあっという間になくなりました。(笑)
材料1人分
- 厚揚げ1枚(150g)
- 青のり小さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
・絹厚揚げ、木綿厚揚げどちらでもできます。今回は絹厚揚げで作りました。 ・裏返してからの加熱時間は目安です。柔らかいようでしたら30秒ずつ様子を見て追加してください。加熱しすぎると焦げてしまうので注意してください。 ・胡椒やパセリ、粉チーズなど、味付けはお好みで工夫してください♪
- 1
厚揚げは縦1/2に切り、さらに5mm幅にスライスする。
- 2
クッキングシートの上に厚揚げを重ならないように乗せ、600wの電子レンジで8分加熱する。 さらに裏返して3分程度、カリカリになるまで加熱する。
- 3
青のり、塩をまぶす。
レシピID
416733
質問
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。
