ザクザク折り紙春巻き【こどもの日に★野菜が好きになる!】

材料8人分（かぶと形8個分）

• 春巻の皮
  ８枚
• にんじん
  30g
• ブロッコリーの小房
  2個
• ハム
  2枚
• ピザ用チーズ
  大さじ4
• ピザソース
  大さじ3
• 水溶き小麦粉
  適量
• 揚げ油
  鍋底1cmの深さ

作り方

• 下準備
  ・ブロッコリーの小房は下茹でしておく。

• 1

  ブロッコリーは細かく切る。にんじんはピーラーで薄く剥いてから千切りにする。ハムも千切りにする。

• 2

  ピザ用チーズ、ピザソースと合わせる。

  
• 3

  春巻の皮をかぶとの形に折り、乾燥しないようにラップをかけておく。

  
• 4

  具をかぶとの中に入れ、水溶き小麦粉で口をしっかりと止める。他の浮いているところもしっかりと丁寧に!

  
• 5

  鍋に揚げ油を入れて中温で熱し、かぶとの表を下にして1分、裏返して1分揚げる。　　　

  
• 6

  皮が余ったら、いろんな形に挑戦するのも楽しいよ♪

  

ポイント

・とにかく、しっかりと水溶き小麦粉で春巻きの皮を止めること! ・具を詰めたら、なるべく早めに揚げるようにしてください。春巻きの皮が水分を吸ってしまい、油ハネすることがあります。　 ・にんじんの他に、ピーマンや玉ねぎを入れたり、バナナとチョコなどアレンジしても美味しいかも🍌　　 ・皮が余ったら、具は入れずにハートなど好きな形を作って楽しんでね✨

作ってみた！

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