やみつきになるソース♪サーモンのカルパッチョ♪

材料4人分

• スモークサーモン
  200ｇ
• 玉ねぎ
  小1個
• A
  粒マスタード
  大匙1
• A
  はちみつ
  大匙1
• A
  オリーブオイル
  大匙1
• A
  ディル
  小匙1

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎを薄切りにして、2～3分くらい氷水にさらす。

• 1

  A 粒マスタード大匙1、はちみつ大匙1、オリーブオイル大匙1、ディル小匙1を混ぜ合わせてソースを作る。

• 2

  お皿にスモークサーモン・玉ねぎを盛りつけ、ソースをかける。お好みで、レモン・ペッパーを添える。

ポイント

・玉ねぎを氷水にさらすことで、辛味を抜くだけではなくシャキッとして、触感の美味しさが増します♪ ・ディルを入れることで、見た目も香りもぐっとＵＰします。

作ってみた！

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