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    副菜

    【香りにときめく】ガーリックポテサラ

    • 投稿日2020/05/29

    • 更新日2020/05/29

    • 調理時間10

    ガーリックの香りにときめく♡ガーリックとベーコンの旨みをホクホクのじゃがいもに絡めて♪ビールのおつまみに最高です♪

    材料2人分

    • ベーコン(薄切り)
      3枚(30g)
    • じゃがいも
      2個(300g)
    • にんにく
      3かけ
    • オリーブオイル(サラダ油)
      大匙2
    • 大匙1
    • 塩・黒こしょう
      少々
    • 大匙2
    • バジルの葉
      2~3枚

    作り方

    ポイント

    ~今日の健康情報~ ・夕方になると靴がきつくなる ・足がむくむ ・朝起きた時顔のむくみが気になる そんなお悩みございませんか? ⇒そんな時はジャガイモの出番です♡ じゃがいものカリウムが、体内の余分なナトリウムと競合して、ナトリウムの作用をおさえてくれると言われています♪ 茹でると茹で汁に流出してしまうので、今日は電子レンジで加熱しました

    • 1

      じゃがいも...洗って皮ごと1cm幅に切る ベーコン(薄切り)...1cm幅に切る にんにく...スライス

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に、じゃがいも・水を入れて、電子レンジ(600w)7分加熱する

      工程写真
    • 3

      フライパンに、オリーブオイル(サラダ油)・ベーコン・にんにく・黒こしょうを入れて中弱火で加熱し、香りが出るまで炒め、酢を入れる

      工程写真
    • 4

      ボウルに、じゃがいも・3のベーコンソース・塩・黒こしょうを加えてザックリ混ぜる

      工程写真
    • 5

      器に盛って、お好みでちぎったバジルの葉を散らす

      工程写真
    レシピID

    392655

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