主食

【離乳後期】ツナとキャベツのお好み焼き

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20分

エネルギー320kcal
炭水化物41.7g
脂質9.8g
たんぱく質14.5g
糖質38.2g
食塩相当量0.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

だしと青のりの風味がしっかり効いた、お好み焼きレシピです♪ 食事としてだけでなく、おやつにもおすすめ。「おやつ」はお菓子というより、栄養補給ができるもの＝間食のイメージで食べるものを決めてあげるとよいと思います(*^^*) 保育園でもおにぎりやおはぎ、焼きそば、蒸しパン、蒸かし芋など、しっかりしたものをおやつに作っていました✩

材料1人分（10個分）

A
ツナ
20g
A
キャベツ
100g
A
薄力粉
大さじ5
A
青のり
小さじ1/2
A
粉末だし
小さじ1/4
A
粉ミルク（溶かしたもの）
80mL分
オリーブオイル
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・キャベツは芯を除き、下茹でし、水気をしっかりしぼり、粗めのみじん切り。
1
ボウルにA ツナ20g、キャベツ100g、薄力粉大さじ5、青のり小さじ1/2、粉末だし小さじ1/4、粉ミルク（溶かしたもの）80mL分を入れ、均一になるまで混ぜる。
2
② フライパンにオリーブオイルを熱し、①を流し入れ、両面焼き色をつける。 ▷▶︎私はスプーンで丸く生地を落として焼きました（10個）。
3
フタをして蒸し焼きにする。
4
器に盛り付ける。

ポイント

・キャベツの下茹では離乳食の進み具合で、かたさを調整する。・粉末だしがない場合は、だし汁80mLと粉ミルク（溶かしていないもの）に変更。 ※粉ミルクは無しでもOK。・薄力粉はホイッパーなどでグルグルしっかり混ぜるともちっとした焼き上がりになる。 →菜箸などでさっくり混ぜるともちっとした食感を抑えられるので、飲み込みが怖い場合はさっくりと混ぜるのがおすすめ。 ★冷凍保存可保存期間▷▶︎1週間レシピの分量はストック用に多めに作れるようになっています。 1個あたりキャベツ10g、ツナ2gです。ほかのおかずも組み合わせられる量で作っています。離乳後期（生後9〜11ヵ月頃）から食べられるレシピです。＜アレルギーについて＞ ×小麦薄力粉を使用しています。米粉に変更してください。 ※粉末だしはイブシギンのしぜんだしを使用しています。