主菜
フライパンで5分【パプリカとしめじの塩昆布炒め
投稿日2019/06/11
更新日2019/06/11
調理時間5分
苺ジャム、使い切れず冷蔵庫に眠っていませんか？ 塩昆布、醤油、苺ジャムだけで美味しい炒め物に♪ ジャムを入れることで甘さと照りが出て美味しいです。
材料2人分
- パプリカ1個
- しめじ1/2袋
- オリーブオイル大さじ2
- 卵1個
- A塩昆布大さじ1
- A醤油大さじ1
- A苺ジャム大さじ1
作り方
ポイント
炒めすぎないようにして下さい。 焦がさないようさっと火を通すようにすると良いです。
- 1
パプリカは中の種を取り除き、縦に薄切りする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を入れ崩しながら炒める。一旦皿に移しておく。
- 3
2のフライパンでパプリカ、しめじを2分炒める。
- 4
A 塩昆布大さじ1、醤油大さじ1、苺ジャム大さじ1と炒めた卵を入れ軽く炒めて完成。
レシピID
376652
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MARUKO
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【効率アップで家事育児にゆとりを】 共働き、2児ママです。 忙しくても健康的になれる晩ごはんを心がけて作っています。 身近な食材や調味料を使い、作りやすく簡単な料理が多いです。