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下味冷凍OK ☆鶏もも肉のはちみつガーリックの味噌漬け

10

2020.05.26

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間を除く)

ID392424

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

漬け込んで焼くだけの簡単メニュー。甘味噌との味付けでご飯が進む1品です☆

味噌漬け 冷凍保存 ご飯に合う 漬け込み 時短 にんにく 下味冷凍 簡単 簡単レシピ はちみつ 味噌 フライパン

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材料(鶏もも肉1枚分)
鶏もも肉 1枚
A
味噌 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
濃口醤油 大さじ1
A
はちみつ 大さじ1
A
にんにく 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
冷蔵で2日程度、冷凍で1か月程度の保存が可能です。冷凍の場合は、冷蔵庫で解凍してから調理してください。 焼くときは味噌が焦げやすいので火加減には注意してください。
  1. にんにくは薄くスライスする
  2. A

    味噌 大さじ2、みりん 大さじ2、濃口醤油 大さじ1、はちみつ 大さじ1、にんにく 大さじ1

    をジップロックなどの保存袋に入れてもみ混ぜる。鶏もも肉を入れてA

    味噌 大さじ2、みりん 大さじ2、濃口醤油 大さじ1、はちみつ 大さじ1、にんにく 大さじ1

    を全体的にいきわたるように混ぜる。出来るだけ空気を抜いて密封し、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
  3. フライパンにゴマ油を入れて熱し、お肉を皮めから焼く。皮に焼き色が付いたらひっくり返し、酒を大さじ1入れて蓋をして7~8分蒸し焼きにし、お肉に火を通す。蓋をとり、水分が飛ぶまで焼けば出来上がりです🎵
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