お手軽ランチ☆豚こま照り焼きマヨロール

材料（ロールパン4個分（今回は超熟ロールを使用））

• ロールパン
  4個
• 豚こま肉
  100ｇ
• レタス
  2枚
• A
  濃口醤油
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  炒りゴマ
  大さじ1
• マヨネーズ
  適量
• 卵
  1個

作り方

• 下準備
  レタスは食べやすい大きさにちぎる A 濃口醤油小さじ1、みりん小さじ1、はちみつ小さじ1、炒りゴマ大さじ1は一緒に計っておく

• 1

  鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れて火にかけ沸騰後5分加熱して流水で冷やす。殻をむき4等分する。

• 2

  フライパンにサラダ油を小さじ1（分量外）熱し、豚こま肉を入れて炒める。肉の色が変わったらA 濃口醤油小さじ1、みりん小さじ1、はちみつ小さじ1、炒りゴマ大さじ1を加えて絡める。水分がとんで照りが出たら火を止める。

• 3

  ロールパンの中央に切り込みを入れ、マヨネーズを適量塗りレタス、炒めた肉、卵をのせる。仕上げに再度マヨネーズをかければ出来上がりです🎵

ポイント

ゆで卵は堅ゆでにしたい時は13分茹でてください。

作ってみた！

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