お手軽ランチ☆豚こま照り焼きマヨロール

10

2020.07.31

分類主食

調理時間: 10分

ID 395837

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

包丁要らずで簡単!みんなが大好きな甘辛お肉とマヨネーズに、レタスとゆで卵も一緒に挟んだお手軽で美味しいロールサンドです☆

    材料

    (ロールパン4個分(今回は超熟ロールを使用))
    ロールパン 4個
    豚こま肉 100g
    レタス 2枚
    A
    濃口醤油 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    炒りゴマ 大さじ1
    マヨネーズ 適量
    1個

    作り方

    ポイント

    ゆで卵は堅ゆでにしたい時は13分茹でてください。
    1. レタスは食べやすい大きさにちぎる
      A

      濃口醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、はちみつ 小さじ1、炒りゴマ 大さじ1

      は一緒に計っておく
    2. 鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れて火にかけ沸騰後5分加熱して流水で冷やす。殻をむき4等分する。
    3. フライパンにサラダ油を小さじ1(分量外)熱し、豚こま肉を入れて炒める。肉の色が変わったらA

      濃口醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、はちみつ 小さじ1、炒りゴマ 大さじ1

      を加えて絡める。水分がとんで照りが出たら火を止める。
    4. ロールパンの中央に切り込みを入れ、マヨネーズを適量塗りレタス、炒めた肉、卵をのせる。仕上げに再度マヨネーズをかければ出来上がりです🎵
    2 31

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