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お手軽ランチ☆豚こま照り焼きマヨロール

10

2020.07.31

分類主食

調理時間: 10分

ID395837

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

包丁要らずで簡単!みんなが大好きな甘辛お肉とマヨネーズに、レタスとゆで卵も一緒に挟んだお手軽で美味しいロールサンドです☆

オープンサンド ロールパン 豚こま肉 朝食・ブランチ 夏休み 甘辛味 時短 マヨネーズ 照り焼き 簡単 ランチ パン

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材料(ロールパン4個分(今回は超熟ロールを使用))
ロールパン 4個
豚こま肉 100g
レタス 2枚
A
濃口醤油 小さじ1
A
みりん 小さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
炒りゴマ 大さじ1
マヨネーズ 適量
1個
作り方
Point!
ゆで卵は堅ゆでにしたい時は13分茹でてください。
  1. レタスは食べやすい大きさにちぎる
    A

    濃口醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、はちみつ 小さじ1、炒りゴマ 大さじ1

    は一緒に計っておく
  2. 鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れて火にかけ沸騰後5分加熱して流水で冷やす。殻をむき4等分する。
  3. フライパンにサラダ油を小さじ1(分量外)熱し、豚こま肉を入れて炒める。肉の色が変わったらA

    濃口醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、はちみつ 小さじ1、炒りゴマ 大さじ1

    を加えて絡める。水分がとんで照りが出たら火を止める。
  4. ロールパンの中央に切り込みを入れ、マヨネーズを適量塗りレタス、炒めた肉、卵をのせる。仕上げに再度マヨネーズをかければ出来上がりです🎵
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