レシピサイトNadia
    副菜

    スピード料理☆超節約!もやしのゴママヨ和え

    • 投稿日2020/08/07

    • 更新日2020/08/07

    • 調理時間10

    材料はもやしだけ!火を使わずに出来るので、節約&時短の簡単おかずです。もやしの特売日にぜひ☆

    材料もやし2袋分

    • もやし
      2袋
    • A
      小さじ1/4
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      濃口醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      ゴマ油
      小さじ1
    • A
      炒りゴマ
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    もやしの水分が出ますので、調味料と和える前にきちんと絞ってから混ぜて下さい。

    • 1

      耐熱ボウルなどの容器にもやしを入れてラップをし電子レンジで加熱する(600Wで3分)。一度ラップをあけ、ひと混ぜしてから再度ラップをかけて、もやしがしんなりするまで電子レンジで加熱する(600Wで2分程度) ざるにあげて流水で冷やし、絞ってボウルなどの容器に戻す。A 塩小さじ1/4、鶏ガラスープの素小さじ1/2、濃口醤油小さじ2、砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ3、ゴマ油小さじ1、炒りゴマ大さじ3を入れて和えれば出来上がりです🎵

    レシピID

    396253

    質問

    作ってみた!

    「和え物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「もやし」の基礎

    Yukiko
    • Artist

    Yukiko

    料理家

    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History