材料はもやしだけ!火を使わずに出来るので、節約&時短の簡単おかずです。もやしの特売日にぜひ☆
もやしの水分が出ますので、調味料と和える前にきちんと絞ってから混ぜて下さい。
耐熱ボウルなどの容器にもやしを入れてラップをし電子レンジで加熱する(600Wで3分)。一度ラップをあけ、ひと混ぜしてから再度ラップをかけて、もやしがしんなりするまで電子レンジで加熱する(600Wで2分程度) ざるにあげて流水で冷やし、絞ってボウルなどの容器に戻す。A 塩小さじ1/4、鶏ガラスープの素小さじ1/2、濃口醤油小さじ2、砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ3、ゴマ油小さじ1、炒りゴマ大さじ3を入れて和えれば出来上がりです🎵
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Yukiko
料理家
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。