副菜
アボカドと里芋のブルーチーズ味噌焼き
25分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質20.1g
- たんぱく質8.2g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼くと旨味が凝縮して美味しいアボカドとホクホクの里芋を、ブルーチーズと味噌の濃厚ソースを塗って香ばしく焼きました。 シンプルながらクセになる味わいです。ぜひ焼きたて熱々を。
作り方
- 1
里芋は洗ってラップに包み、600wの電子レンジで5分加熱する。 粗熱が取れたら皮ごと半分に切る。 アボカドは種を取り除き皮付きのまま４等分する。
- 2
オーブンを200度に予熱する。 ブルーチーズ、味噌、牛乳を混ぜ合わせる。
- 3
アルミホイルを敷いた天板に1を断面を上にして並べ、2を表面に塗って200度のオーブンで15分焼く。 ブルーチーズ味噌がこんがりと焼けたら取り出す。
ポイント
里芋は形によっては断面がうまく上を向かないことがあるので、アルミホイルをくしゃくしゃとして凹凸を作り、角度を調整して乗せると良いです。
レシピID：427513
更新日：2021/12/12
投稿日：2021/12/12
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