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やみつき!ブロッコリー茎とベーコンの旨辛塩きんぴら

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2019.07.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID377975

hoppe

おうちカフェ*hoppe

粗唐辛子の旨辛さにハマっています。
ブロッコリーの茎を見てたら、これも旨辛にして食べたくなったので、たっぷり振ってみたら止まらないおいしさでした!

おつまみ ビールに合うおつまみ ベーコン 炒めもの 唐辛子 ブロッコリー 時短 おつまみ 簡単

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材料2人分
ブロッコリーの芯 1房分
ブロックベーコン 30g
塩コショウ 小さじ1/8
粗びき唐辛子 小さじ1/2
ごま油(サラダ油でも可) 小さじ1
作り方
Point!
お子様には唐辛子抜きにしてあげてくださいね。 人参を加えても美味しいですよ♪
  1. ブロッコリーの芯は固い皮をむいて4~5mm幅に輪切りにし、さらに4~5mm幅に切る。
    ブロックベーコンも大きさを合わせて5mm程度の拍子切りにする。
  2. フライパンにごま油(サラダ油でも可)をひきブロッコリーの芯を柔らかくなるまで炒める。
    ブロックベーコンも加えて、塩コショウで味付けし、粗びき唐辛子をたっぷりふる。
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