副菜

やみつき！ブロッコリー茎とベーコンの旨辛塩きんぴら

Name: やみつき！ブロッコリー茎とベーコンの旨辛塩きんぴら
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリーの芯 １房分; ブロックベーコン ３０ｇ; 塩コショウ 小さじ１/８; 粗びき唐辛子 小さじ１/２; ごま油（サラダ油でも可） 小さじ１

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5分

エネルギー85kcal
炭水化物3.5g
脂質6.8g
たんぱく質3.2g
糖質2.1g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

粗唐辛子の旨辛さにハマっています。ブロッコリーの茎を見てたら、これも旨辛にして食べたくなったので、たっぷり振ってみたら止まらないおいしさでした！

材料2人分

ブロッコリーの芯
１房分
ブロックベーコン
３０ｇ
塩コショウ
小さじ１/８
粗びき唐辛子
小さじ１/２
ごま油（サラダ油でも可）
小さじ１

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ブロッコリーの芯は固い皮をむいて４～５ｍｍ幅に輪切りにし、さらに４～５ｍｍ幅に切る。ブロックベーコンも大きさを合わせて５ｍｍ程度の拍子切りにする。
1
フライパンにごま油（サラダ油でも可）をひきブロッコリーの芯を柔らかくなるまで炒める。ブロックベーコンも加えて、塩コショウで味付けし、粗びき唐辛子をたっぷりふる。