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鶏むね肉で簡単に‼チキンナゲット

  • 2014.04.14

  • 114739
  • 主菜
    鶏むね肉で簡単に‼チキンナゲット
    鶏むね肉で簡単に‼チキンナゲット

    コメント

    お肉嫌いの息子に食べさせたくて作ったチキンナゲットです。
    子どもはもちろん大人も大好き!

    材料(作りやすい量)

    600g(約2枚分)
    A M1個
    A 小1
    A 大1
    A 小1
    A 大6
    適量

    作り方

    1

    鶏むね肉をみじん切りに。フードプロセッサーでも良いです。

    2

    大きめのボウルに①、A

    卵 M1個、醤油 小1、日本酒 大1、白みそ 小1、薄力粉 大6

    の材料を全部入れてひとまぜ。

    3

    フライパンに油を1センチ程度熱して、そこへスプーンでポトンポトンと落とし、両面焼いて、こんがりキツネ色になればOK!

    ポイント

    生地が少しゆるく、成型はしずらいため武骨な完成になりますが、食べたときにホクホクやわらかいチキンナゲットです。
    スプーンを2つ使って油へ入れてください。

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