鶏むね肉で簡単に‼チキンナゲット

30

2014.04.14

分類主菜

調理時間: 30分

ID 114739

吉永 麻衣子

毎日焼けるパン作りをご提案

お肉嫌いの息子に食べさせたくて作ったチキンナゲットです。
子どもはもちろん大人も大好き!

    材料

    (作りやすい量)
    鶏むね肉 600g(約2枚分)
    A
    M1個
    A
    醤油 小1
    A
    日本酒 大1
    A
    白みそ 小1
    A
    薄力粉 大6
    適量

    作り方

    ポイント

    生地が少しゆるく、成型はしずらいため武骨な完成になりますが、食べたときにホクホクやわらかいチキンナゲットです。
    スプーンを2つ使って油へ入れてください。
    1. 鶏むね肉をみじん切りに。フードプロセッサーでも良いです。
    2. 大きめのボウルに①、A

      卵 M1個、醤油 小1、日本酒 大1、白みそ 小1、薄力粉 大6

      の材料を全部入れてひとまぜ。
    3. フライパンに油を1センチ程度熱して、そこへスプーンでポトンポトンと落とし、両面焼いて、こんがりキツネ色になればOK!
    91 316

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