鶏むね肉で簡単に‼チキンナゲット

30

2014.04.14

分類主菜

調理時間: 30分

ID114739

吉永 麻衣子

毎日焼けるパン作りをご提案

お肉嫌いの息子に食べさせたくて作ったチキンナゲットです。
子どもはもちろん大人も大好き!

チキンナゲット 揚げもの 時短 鶏胸肉 おもてなし 子供

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材料(作りやすい量)
鶏むね肉 600g(約2枚分)
A
M1個
A
醤油 小1
A
日本酒 大1
A
白みそ 小1
A
薄力粉 大6
適量
作り方
Point!
生地が少しゆるく、成型はしずらいため武骨な完成になりますが、食べたときにホクホクやわらかいチキンナゲットです。
スプーンを2つ使って油へ入れてください。
  1. 鶏むね肉をみじん切りに。フードプロセッサーでも良いです。
  2. 大きめのボウルに①、A

    卵 M1個、醤油 小1、日本酒 大1、白みそ 小1、薄力粉 大6

    の材料を全部入れてひとまぜ。
  3. フライパンに油を1センチ程度熱して、そこへスプーンでポトンポトンと落とし、両面焼いて、こんがりキツネ色になればOK!
90 309
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