オクラみょうが酢トック

材料4人分

• 和ピクルスの酢
  1袋
• みょうが
  5本
• オクラ
  8本

作り方

• 1

  みょうがは洗って縦4等分に切る。オクラはがくを取り、塩(分量外/適量)をふって板ずりする。

• 2

  1を電子レンジ(600W)で1分加熱する。

• 3

  和ピクルスの酢に②を加え、1時間程度漬ける。

ポイント

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