オクラみょうがのさっぱり肉巻き

10

2019.04.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 373315

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

オクラみょうが酢トックを使ったさっぱりおかず。ピクルス液としょうゆを使った甘酢だれがやみつきになります。夏のお酒のオトモにもどうぞ♪「オクラみょうが酢トック」についてはこちらをご覧ください→oceans-nadia.com/user/10022/article/2275

材料

2人分
A
「オクラみょうが酢トック」のオクラ 5本
A
「オクラみょうが酢トック」のみょうが 5切れ
B
「オクラみょうが酢トック」のピクルス液 大さじ1
B
しょうゆ 小さじ2
豚バラ薄切り肉 5枚
薄力粉 適量

作り方

ポイント

・「オクラみょうが酢トック」の野菜は、水分をしっかり切るのがポイント。水分が多いとはがれやすくなります。
  1. 豚バラ薄切り肉を広げて片面に薄力粉を薄くまぶす。A

    「オクラみょうが酢トック」のオクラ 5本、「オクラみょうが酢トック」のみょうが 5切れ

    はキッチンペーパーで水気を拭きとる。
  2. 豚肉の端にA

    「オクラみょうが酢トック」のオクラ 5本、「オクラみょうが酢トック」のみょうが 5切れ

    を1つずつ置き、くるくると巻きつける。
  3. フライパンに2をとじ目を下にして並べ入れ、中火で表面に焼き色がつくまで焼く。B

    「オクラみょうが酢トック」のピクルス液 大さじ1、しょうゆ 小さじ2

    を加えて煮詰め、絡める。
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