オクラみょうがのさっぱり肉巻き

• 10分

材料2人分

• A
  「オクラみょうが酢トック」のオクラ
  5本
• A
  「オクラみょうが酢トック」のみょうが
  5切れ
• B
  「オクラみょうが酢トック」のピクルス液
  大さじ1
• B
  しょうゆ
  小さじ2
• 豚バラ薄切り肉
  5枚
• 薄力粉
  適量

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉を広げて片面に薄力粉を薄くまぶす。A 「オクラみょうが酢トック」のオクラ5本、「オクラみょうが酢トック」のみょうが5切れはキッチンペーパーで水気を拭きとる。

• 2

  豚肉の端にA 「オクラみょうが酢トック」のオクラ5本、「オクラみょうが酢トック」のみょうが5切れを1つずつ置き、くるくると巻きつける。

• 3

  フライパンに2をとじ目を下にして並べ入れ、中火で表面に焼き色がつくまで焼く。B 「オクラみょうが酢トック」のピクルス液大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えて煮詰め、絡める。

ポイント

・「オクラみょうが酢トック」の野菜は、水分をしっかり切るのがポイント。水分が多いとはがれやすくなります。

作ってみた！

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