火を使わない『レンジで簡単オクラと厚揚げの肉巻き』

材料2人分

• 厚揚げ
  1/2パック
• 豚バラ肉薄切り
  100グラム
• 人参
  40グラム
• オクラ
  4本
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  みりん、酒
  各大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  生姜
  4センチ(チューブ使用)
• 片栗粉
  適量
• 胡麻
  適量

作り方

• 下準備
  厚揚げは縦に４等分に切る。 人参は細切り、オクラは塩を振り板ずりして、さっと洗い、かぐをとり縦半分に切る。

• 1

  厚揚げ、人参、オクラを豚バラ肉薄切りで巻き、耐熱容器に肉の巻き終わり部分を下にして並べる。4つ巻いたら、上から片栗粉をまぶす。

  
• 2

  混ぜた合わせたA 醤油大さじ1と1/2、みりん、酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2、生姜4センチを上から回しかけ、ふんわりラップをかけて600w6分加熱する。 器に盛り上からタレをかけて胡麻をふる。

  

ポイント

出来上がったら残りのタレを絡めて下さいね！

作ってみた！

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