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    大根おろしの和風ステーキソース

    大根おろしの和風ステーキソース

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    • 投稿日2014/08/15

    • 調理時間3

    大根の酵素とお酢の力で、ステーキがさっぱり食べられます♪ 食後に胃がもたれません^^

    材料2人分

    • 大根
      1cm
    • にんにく
      少々
    • しょうゆ
      大さじ1強
    • 小さじ1

    作り方

    ポイント

    にんにくは入れすぎるとからいので、小指の先くらいのほんのちょっとで十分です。 大根は葉に近い方の甘い部分を使います。 大根の大きさで水分量が違うので、味見をして少ししょっぱいくらいの味にしょうゆの量を調節してください。

    •      

    • 1

      大根とにんにくをすりおろし、しょうゆと酢を加えてよく混ぜる。

    レシピID

    118795

    「大根」の基礎

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    Y's

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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