ニラと玉ねぎのチヂミ
投稿日2014/08/16
更新日2014/08/16
調理時間5分
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ニラと玉ねぎのシンプルなチヂミ。コチュジャンのきいたたれでお酒がすすみます♪
材料（1枚分）
- ニラ1/2束
- 玉ねぎ1/8個
- 薄力粉大さじ4
- 片栗粉大さじ2
- 卵1/2個
- 水大さじ3
- ごま油適量
- ■たれ
- 醤油小さじ2
- 酢小さじ1
- コチュジャン少々
- すりごま少々
作り方
ポイント
仕上げに鍋肌からごま油少々をたらして火を強め、カリッとさせます。
- 1
ざく切りしたニラと、スライス玉ねぎと、残りの材料を混ぜて、ごま油を引いたフライパンで両面をこんがりと焼く。
- 2
仕上げに鍋肌からごま油少々をたらして火を強め、カリッとさせたら、食べやすい大きさにカットしてお皿に並べ、たれを添える。
レシピID
118820
「玉ねぎ」の基礎
「にら」の基礎
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。